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今年的中秋節挑戰自己,試做了蛋黃酥!
這幾年都想自己做做看但一直拖延
昨天終於執...

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今年的中秋節挑戰自己,試做了蛋黃酥!
這幾年都想自己做做看但一直拖延
昨天終於執行了
花了四、五個小時只做12個蛋黃酥,看到出爐的成果很有成就感
前一天要先自製無水奶油和豆沙,隔天才開始做
忙到最後要刷上蛋液的時候,打開冰箱才想到雞蛋剛好用完了
心臟停了一下,想說開車去買蛋最快也要20-30分鐘
很怕前功盡棄,快去鄰居家按門鈴
還好有位媽媽有在家,解救了我🙏

做蛋黃酥和做麵包、餅乾、蛋糕很不一樣
很特別的體驗,但真的費時費工
忙完後的感想是:做蛋黃酥就像美國感恩節烤火雞ㄧ樣,一年一次就好😂

今天早上9點出發回娘家/婆家,下午四點準時趕回來哥哥的籃球隊練習
順利把心意送到家人手中,大功告成

先預祝大家中秋節快樂🥮


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